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简介—— 海鲈鱼：选用(yòng)深海冰鲜鲈鱼，口感鲜嫩可(kě)口，没有(yǒu)小(xiǎo)刺，营养价值高，清蒸酱椒两种做法均可(kě)。海鲈鱼有(yǒu)别于淡水鲈鱼，體(tǐ)型较大，分(fēn)為(wèi)
海鲈鱼：选用(yòng)深海冰鲜鲈鱼，口感鲜嫩可(kě)口，没有(yǒu)小(xiǎo)刺，营养价值高，清蒸酱椒两种做法均可(kě)。
海鲈鱼有(yǒu)别于淡水鲈鱼，體(tǐ)型较大，分(fēn)為(wèi)白鲈和黑鲈。海鲈鱼體(tǐ)型粗而较長(cháng)，鳞片十分(fēn)粗糙,一般身長(cháng)110-120cm，體(tǐ)重15-18kg，下颌長(cháng)于上颌，鱼嘴较尖。白鲈背部呈青灰色，腹部较白，體(tǐ)侧有(yǒu)不规则黑色斑点；黑鲈颜色较黑，整體(tǐ)颜色深黑灰色，黑色斑点不明显。
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